agosto 2022
Dettaglio evento
Il gelato salato di Ennio Cannella incontra la cucina creativa e l’arte in una cena di Gala unicamente bella sulla terrazza di Palazzo Paradisi a Montalto delle Marche.
Dalle 18,30 vi aspettiamo per visitare la mostra Sisto V e Pericle Fazzini Gloria e Memoria, nata da un’idea di Vittorio Sgarbi e Daniela Tisi, e vuole raccontare due figure – un Papa visionario e uno dei maggiori scultori italiani del Novecento – apparentemente distanti tra loro, ma che hanno vari aspetti in comune .
Visionari anche noi, come Papa Sisto V, vi proponiamo una Gala che inizia con un aperitivo al tramonto con Gelato Cocktail e finger food, per poi continuare seduti sul belvedere di Palazzo Paradisi con una cena completa.
In cucina lo chef Simone Ventresca dell’Antico Caffè Soriano di San Benedetto del Tronto che proporrà piatti creativi abbinati ai gelati gastronomici del Maestro Ennio Cannella (Gelateria Voglia Di…)
La cena sarà accompagnata da musica dal vivo.
MENU DELLA SERATA
Chef Simone Ventresca, Gelatiere Ennio Cannella
Bottoniere con frolla salata e finger food
Calamaro alla piastra, cotenna di maiale soffiato e gelato ai piselli
gelato alla bisque di gamberi
