Gelato Gala

agosto 2022

27ago7:30 pm11:30 pmGelato GalaIl gelato salato, l'arte e la cucina contemporaneaPalazzo Paradisi

Dettaglio evento

Il gelato salato di Ennio Cannella incontra la cucina creativa e l’arte in una cena di Gala unicamente bella sulla terrazza di Palazzo Paradisi a Montalto delle Marche.

Dalle 18,30 vi aspettiamo per visitare la mostra Sisto V e Pericle Fazzini Gloria e Memoria, nata da un’idea di Vittorio Sgarbi e Daniela Tisi, e vuole raccontare due figure – un Papa visionario e uno dei maggiori scultori italiani del Novecento – apparentemente distanti tra loro, ma che hanno vari aspetti in comune .

Visionari anche noi, come Papa Sisto V, vi proponiamo una Gala che inizia con un aperitivo al tramonto con Gelato Cocktail e finger food, per poi continuare seduti sul belvedere di Palazzo Paradisi con una cena completa.

In cucina lo chef Simone Ventresca dell’Antico Caffè Soriano di San Benedetto del Tronto che proporrà piatti creativi abbinati ai gelati gastronomici del Maestro Ennio Cannella (Gelateria Voglia Di…)

La cena sarà accompagnata da musica dal vivo.

MENU DELLA SERATA

Chef Simone Ventresca, Gelatiere Ennio Cannella

APERITIVO IN GIARDINO
Bottoniere con frolla salata e finger food
In abbinamento Gelato Cockatil a cura dei barman dell’Antico Caffè Soriano
SEDUTI IN TERRAZZA
Calamaro alla piastra, cotenna di maiale soffiato e gelato ai piselli
Sandwich di salvia e alici con gelato alla bufala e pomodori confit
Risotto Riserva San Massimo peperoni giallo, miso e
gelato alla bisque di gamberi
Cubo di ventresca di tonno rosso scottato con porro stufato, kimchi di cavolo viola, teriaki e gelato al wasabi
Ragù di ciliegie con cremoso alla yogurt
Carretto dei Gelati di Ennio Cannella
Caffè e Anisetta Meletti
In abbinamento vini Cantina Pantaleone

Solo su prenotazione

Cena di Gala + ingresso alla mostra € 70, incluso vino. Prenotazioni: 333 2722246. A conferma della prenotazione è richiesto il pagamento anticipato

Emozioni dalla trascorsa edizione (27 Agosto 2021)

Orario

(Sabato) 7:30 pm - 11:30 pm

Luogo

Palazzo Paradisi

Montalto Marche

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