dicembre 2022
02dic8:00 pm1:39 pmCucine Segrete Xmas EditionDa qualche parte... ad Ascoli!
Dettaglio evento
Da qualche parte… Una cena segreta per chi veri amanti della tavola. Per chi ama viziarsi e farsi sorprendere. Io e
Dettaglio evento
Da qualche parte… Una cena segreta per chi veri amanti della tavola. Per chi ama viziarsi e farsi sorprendere.
Io e lo chef Gianmarco Di Girolami stiamo organizzando un cena segreta per farci gli auguri di Natale.
Menu serio, vini seri, un camino che scoppietta e un giradischi che suona.
Menu serio, vini seri, un camino che scoppietta e un giradischi che suona.
Vi aspettiamo venerdì 2 dicembre a Cucine Segrete… da qualche parte ad Ascoli Piceno!
Dress code: Ross0 (total look o dettaglio)
MENU DELLA SERATA
Amuse bouches dello chef a ritmo di Swing
In abbinamento Passerina Brut di… cantina segreta
In abbinamento Passerina Brut di… cantina segreta
Però non chiamatemi “Carbo…”
Pancia di maiale, zabaione salato e spaghettino fritto
Pancia di maiale, zabaione salato e spaghettino fritto
Col Cavolo!
Cavolfiore fritto con latte di cocco, avocado e [ingrediente segreto]
In abbinamento Pecorino Bio 3 Bicchieri Gambero Rosso di… cantina segreta
Cavolfiore fritto con latte di cocco, avocado e [ingrediente segreto]
In abbinamento Pecorino Bio 3 Bicchieri Gambero Rosso di… cantina segreta
Scalda Cuore
Tortellone di carne con brodo di porcini, caprino e nocciole Piemonte Igp
Tortellone di carne con brodo di porcini, caprino e nocciole Piemonte Igp
Profumo di festa
Cappello del prete con tartufo nero dei Sibillini, patate con [ingrediente segreto] e cruditè di cicoria
Cappello del prete con tartufo nero dei Sibillini, patate con [ingrediente segreto] e cruditè di cicoria
In abbinamento Marche Igt Rosso di… cantina segreta
Dolce a sorpresa
Lieto fine (seconda Laura):
Degustazione di Cioccolato di Ennio Cannella
Piccola pasticceria
Degustazione di Cioccolato di Ennio Cannella
Piccola pasticceria
In abbinamento: Te Oolong Biologico e un grande vino rosso di cui non vi svelo di più…
€ 78 a persona
Prenotazioni: 333 2722246 | Posti Limitatissimi
L’unico evento approvato da Babbo Natale: solo per chi ha fatto il buono!
Orario
(Venerdì) 8:00 pm - 1:39 pm
Luogo
Da qualche parte... ad Ascoli!
