agosto 2021
20ago8:00 pm2:55 pmCucine SegreteRipatransone, da qualche parte
Dettaglio evento
Cucine Segrete... solo per chi se lo merita Una cena segreta solo per veri appassionati di cibo e vino. Ogni cena una location diversa, inedita e svelata solo agli ospiti poche
Dettaglio evento
Cucine Segrete… solo per chi se lo merita
Una cena segreta solo per veri appassionati di cibo e vino. Ogni cena una location diversa, inedita e svelata solo agli ospiti poche ore prima dell’evento.
Io, lo chef Gianmarco Di Girolami e Vincenzo Brutti vi aspettiamo a Ripatransone… da qualche parte… davvero magica.
MENU DELLA SERATA
Rosso di sera…
Prosciutto di montagna al coltello
Selezione di ostriche
Mini burger dello chef
Cruditè di verdure
Gazpaho di pomodori appena raccolti
Ricotta con liquirizia
ABBINAMENTO: Bollicina – Americano (Vermouth Carpano Classico)
Tutti a tavola
Carpaccio di [ingrediente segreto n.1] con verdure croccanti
Uovo pochè con tartufo estivo
ABBINAMENTO: Offida Pecorino DOCG [cantina segreta]
Risotto con blu di capra e [ingrediente segreto n.2]
Faraona con [ingrediente segreto n.2] patate e ricci di mare
ABBINAMENTO: Rosso Piceno [cantina segreta]
Dolce
Sorbetto di Ennio Cannella Pompelmo e [ingrediente segreto n.3]
Dolce al quale lo chef sta pensando molto: sarà buonissimo!
Piccola pasticceria della Signora Carla
Degustazione Caffè Pascucci
Anisetta Meletti ghiaccio e limone
€ 60
incluso wine paring
è richiesto il pagamento anticipato, vi manderemo le indicazioni al momento della prenotazione
Rosso di sera! Un dettaglio rosso, come la il tramonto che vi accoglierà. Va benissimo un total look rosso, ma anche un solo dettaglio come una cravatta, un cerchietto o una camicia.
Rosso di sera! Un dettaglio rosso, come la il tramonto che vi accoglierà. Va benissimo un total look rosso, ma anche un solo dettaglio come una cravatta, un cerchietto o una camicia.
In caso di maltempo l’evento sarà spostato alla settimana successiva o a data da ridefinire in caso di ulteriori complicazioni meteorologiche.Qualora non riusciste ad essere presenti nelle nuove date concordate si provvederà ad erogare un buono pari al costo della cena da spendere in altri eventi di Laura Di Pietrantonio o in una cena al Blob Caffè Ristorante di Offida.
Per tutelare la sicurezza di tutti per partecipare all’evento sarà necessario all’ingresso o anticipare via WhatsApp (333 2722246):
- Green Pass
- Tampone Negativo (anche rapido) fatto entro 48 ore prima dell’evento
Orario
(Venerdì) 8:00 pm - 2:55 pm
Luogo
Ripatransone, da qualche parte
