luglio 2021
30lug(lug 30)7:30 pm31(lug 31)1:00 pmCena sull'AiaL'Aia del Salumificio Ciriaci
Dettaglio evento
Cena sull'Aia Come una volta. Tra brace, vino e cuori leggeri. Sarà una festa, una notte per tornare a sentire quello che abbiamo dimenticato. Tra terra e luna, felici come pane e salame con la
Dettaglio evento
Cena sull’Aia
Come una volta. Tra brace, vino e cuori leggeri.
Sarà una festa,
una notte per tornare a sentire quello che abbiamo dimenticato.
Tra terra e luna,
felici come pane e salame con la brace che fuma e il vino scalda il cuore.
VENERDI’ 30 e SABATO 31 Luglio: Cena sull’Aia (Ortezzano, Salumificio Ciriaci)
MENU DELLA SERATA
Chef Gianmarco Di Girolami Ristorante Blob Caffè (Offida)
Brace Vincenzo Brutti 55AlCuore
Salumi&Carni degli allevamenti Ciriaci
ASPETTANDO LA LUNA…
Gelatina di pomodoro e crumble al carbone
Ricotta affumicata all’arancio e spinacino
Focaccia di Marcello D’Erasmo con la porchetta tradizionale Ciriaci e pomodoro confit
Coppa di testa con insalata di frutta e verdure
Degustazioni di salumi della casa e cacciannanz
Pancia di maiale cotta al bbq con coulis di visciole
SEDUTI SULL’AIA
Magnum di melanzane
Risotto con piselli, ciauscolo e riduzione di vino cotto
Capocollo con crema di ceci e pesca della Valdaso alla brace
Pollo arrosto dello chef con patate
Dolce e dolcetti
Caffè e Digestivo
In abbinamento i vini Velenosi Vini
€ 50,00 a persona
SOLO SU PRENOTAZIONE: 333 2722246
è richiesto il pagamento anticipato della quota di partecipazione
DRESS CODE:
cappello in paglia e libertà
ORARIO DI INZIO:
dalle 19,30 per godere del tramonto e dell’aperitivo
IN CASO DI MALTEMPO: l’evento sarà rinviato nei week-end successivi. In casa di mancata disponibilità dell’ospite a partecipare nella nuova data sarà rilasciato un buono da spendere per altri eventi/prodotti di tutta la linea Ciriaci
Informazioni sul pagamento: A conferma della prenotazione è richiesto il pagamento della quota di partecipazione di € 50,00 a persona da pagare via bonifico o nei punti vendita Ciriaci o altri punti di raccolta selezionati nel territorio. In fase di prenotazione saranno comunicati tutti i dati necessari.
Bambini fino a 3 anni omaggio. Da 4 a 12 anni € 25,00
Orario
30 (Venerdì) 7:30 pm - 31 (Sabato) 1:00 pm
Luogo
L'Aia del Salumificio Ciriaci
Contrada S. Massimo, 63851 Ortezzano FM
