Cena sull’Aia

luglio 2021

30lug(lug 30)7:30 pm31(lug 31)1:00 pmCena sull'AiaL'Aia del Salumificio Ciriaci

Dettaglio evento

Cena sull’Aia 

Come una volta. Tra brace, vino e cuori leggeri.

Sarà una festa,

una notte per tornare a sentire quello che abbiamo dimenticato.

Tra terra e luna,

felici come pane e salame con la brace che fuma e il vino scalda il cuore.

VENERDI’ 30 e SABATO 31 Luglio: Cena sull’Aia (Ortezzano, Salumificio Ciriaci)


MENU DELLA SERATA

Chef Gianmarco Di Girolami Ristorante Blob Caffè (Offida)

Brace Vincenzo Brutti 55AlCuore

Salumi&Carni degli allevamenti Ciriaci

ASPETTANDO LA LUNA…

Gelatina di pomodoro e crumble al carbone

Ricotta affumicata all’arancio e spinacino

Focaccia di Marcello D’Erasmo con la porchetta tradizionale Ciriaci e pomodoro confit

Coppa di testa con insalata di frutta e verdure

Degustazioni di salumi della casa e cacciannanz

Pancia di maiale cotta al bbq con coulis di visciole

SEDUTI SULL’AIA

Magnum di melanzane

Risotto con piselli, ciauscolo e riduzione di vino cotto

Capocollo con crema di ceci e pesca della Valdaso alla brace

Pollo arrosto dello chef con patate

Dolce e dolcetti

Caffè e Digestivo

In abbinamento i vini Velenosi Vini

€ 50,00 a persona

SOLO SU PRENOTAZIONE: 333 2722246

 è richiesto il pagamento anticipato della quota di partecipazione

 

DRESS CODE:

cappello in paglia e libertà

ORARIO DI INZIO:

dalle 19,30 per godere del tramonto e dell’aperitivo

IN CASO DI MALTEMPO: l’evento sarà rinviato nei week-end successivi. In casa di mancata disponibilità dell’ospite a partecipare nella nuova data sarà rilasciato un buono da spendere per altri eventi/prodotti di tutta la linea Ciriaci

Informazioni sul pagamento: A conferma della prenotazione è richiesto il pagamento della quota di partecipazione di € 50,00 a persona da pagare via bonifico o nei punti vendita Ciriaci o altri punti di raccolta selezionati nel territorio. In fase di prenotazione saranno comunicati tutti i dati necessari.

Bambini fino a 3 anni omaggio. Da 4 a 12 anni € 25,00

Orario

30 (Venerdì) 7:30 pm - 31 (Sabato) 1:00 pm

Luogo

L'Aia del Salumificio Ciriaci

Contrada S. Massimo, 63851 Ortezzano FM

We are using cookies to give you the best experience. You can find out more about which cookies we are using or switch them off in privacy settings.
AcceptPrivacy Settings

GDPR

  • Accetta la nostra policy sui cookie

Accetta la nostra policy sui cookie

Abilita bla bla

X