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aprile 18, 2020
focaccia con lievito di birra

Focaccia morbidissima e veloce (lievito di birra)

Un altro impasto “certificato” da Mirko Petracci (Pizzeria La Scaletta, Ascoli Piceno). Questa volta è una focaccia con una ricetta perfetta da fare a casa, anche per i più pigri o per gli amici alle prime armi. Impasto diretto, lievito di birra, da impastare a mano o in impastatrice. Ingredienti: 500 g di farina (debole...
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