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aprile 3, 2020

Calzone fritto, ricetta e consigli di Mirko Petracci

Fritto, al forno, con pomodoro e mozzarella o con il prosciutto. Chi saprebbe resistere al calzone? Ma ci vuole la ricetta giusta e noi, per fortuna, l’abbiamo. Ce l’ha raccontata Mirko Petracci della Pizzeria La Scaletta (Ascoli Piceno) nella diretta di Divani&Fornelli (di cui trovate la replica qui sotto). CALZONE FRITTO RIPIENO Ingredienti 600 g...
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