Organizzo eventi che possano tradursi in emozioni uniche.
Eventi per aziende, per privati o di marketing territoriale. Progetti originali e su misura di ogni sogno.
Al Chiostro di San Francesco nel cuore di Ascoli
Eventi, Idee e... Tanto Cibo
Un piccolo riassunto di quello che ho costruito in dieci anni di lavoro nell’ambito del food, dalle esperienze giornalistiche, a quelle come docente e consulente alla progettazione di eventi.
Bio cucina mediterranea. Tre parole che descrivono il pensiero dello chef Massimiliano Capretta del Ristorante Arca di Alba Adriatica. Tutto inizia con la scelta di un’ottima materia prima, che possa parlare di territorio di filiera agricola e di persone vere. Quando si ha di fronte un ingrediente eccellente, l’impegno dello chef è quello di esaltarlo...Read More
“Divani&Fornelli” bussa alla porta di Aurelio Damiani. E se bussi, Aurelio risponde…sempre. Anche quando di mezzo c’è una tecnologia da imparare e la cucina diventa uno spazio virtuale dove sapori e profumi si possono solo intuire. Mezz’ora di puro divertimento in compagnia del Maestro Aurelio Damiani e della mitica Ornella, aiuto regista per un giorno....Read More
Un altro impasto “certificato” da Mirko Petracci (Pizzeria La Scaletta, Ascoli Piceno). Questa volta è una focaccia con una ricetta perfetta da fare a casa, anche per i più pigri o per gli amici alle prime armi. Impasto diretto, lievito di birra, da impastare a mano o in impastatrice. Ingredienti: 500 g di farina (debole...Read More
